Tweet

Авторизация



Куриные наггетсы качество?
 

Таблица пищевых добавок:
Красители (Е-100 - Е-199)

Индекс Название пищевых добавок Технологические
функции
Е100 Куркумины
(CURCUMINS)
(i) Куркумин (Curcumin) Натуральный краситель из Curcuma longa и других видов
(ii) Турмерик (Turmeric) Турмерик - порошок корневища куркумы
краситель
Е101 Рибофлавины
(RIBOFLAVINS)
(i) Рибофлавин
(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фос- фат
(Riboflavin 5-phosphate sodium)
краситель
Е102 Тартразин
(TARTRAZINE)
краситель
Е103 Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32
Е104 Желтый хинолиновый
(QUINOLINE YELLOW)
краситель
Е107 Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32
Е110 Желтый "солнечный закат"
(SUNSET YELLOW FCF)
краситель
Е120 Кармины
(CARMINES)
краситель
Е122 Азорубин, Кармуазин
(AZORUBINE)
краситель
Е124 Понсо 4R, Пунцовый 4R
(PONCEAU 4R)
краситель
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 03.09.2007 N 68 запрещен ввоз на территорию Российской Федерации, а также производство и оборот на территории Российской Федерации пищевых продуктов, изготовленных с использованием пищевой добавки E128.
Е128 Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32
Е129 Красный очаровательный АС
(ALLURA RED AC)
краситель
Е131 Синий патентованный V
(PATENT BLUE V)
краситель
Е132 Индигокармин
(INDIGOTINE)
краситель
Е133 Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF) краситель
Е140 Хлорофилл
(CHLOROPHYLL)
краситель
Е141 Хлорофилла медные комплексы
(COPPER CHLOROPHYLLS)
(i) Хлорофилла комплекс медный
(Chlorophyll copper complex)
(ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли
(Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts)
краситель
Е142 Зеленый S
(GREEN S)
краситель
Е143 Зеленый прочный FCF
(FAST GREEN FCF)
краситель
Е150a Сахарный колер I простой
(CARAMEL I - Plain)
краситель
Е150b Сахарный колер II, полученный по щелочно-сульфитной технологии
(CARAMEL II - Caustic sulphite pro- cess)
краситель
Е150с Сахарный колер III, полученный по аммиачной технологии
(CARAMEL III - Ammonia process)
краситель
Е150d Сахарный колер IV, полученный по "ам- миачно-сульфитной" технологии
(CARAMEL IV - Ammonia-sulphite pro- cess)
краситель
Е151 Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN) краситель
Е152 Уголь
(CARBON BLACK (hydrocarbon))
краситель
Е153 Уголь растительный
(VEGETABLE CARBON)
краситель
Е155 Коричневый HT
(BROWN HT)
краситель
Е160a Каротины
(CAROTENES)
(i) бета-Каротин синтетический
(Beta-carotene synthetic)
(ii) Экстракты натуральных каротинов
(NATURAL EXTRACTS)
краситель
Е160b Аннато экстракты
(ANNATO EXTRACTS)
краситель
Е160с Маслосмолы паприки
(PAPRIKA OLEORESINS)
краситель
Е160d Ликопин
(LYCOPENE)
краситель
Е160e бета-Апокаротиновый альдегид
(BETA-APO-CAROTENAL)
краситель
Е160f бета-Апо-8-каротиновой кислоты метиловый или этиловый эфиры
(BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID, METHYL OR ETHYL ESTER)
краситель
Е161а Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32
Е161b Лютеин
(LUTEIN)
краситель
Е161с Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32
Е161d Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32
Е161e Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32
Е161f Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32
Е161g Кантаксантин
(CANTHAXANTHIN)
краситель
Е162 Красный свекольный
(ВЕЕТ RED)
краситель
Е163 Антоцианы
(ANTHOCYANIN)
(i) Антоцианы
(Anthocyanins)
(ii) Экстракт из кожицы винограда, Энокраситель
(Grape skin extract)
(iii) Экстракт из черной смородины
(Blackcurrant extract)
краситель
Е170 Карбонаты кальция
(CALCIUM CARBONATES)
(i) Карбонат кальция
(Calcium carbonate)
(ii) Гидрокарбонат кальций
(Calcium hydrogen carbonate)
поверхностный краситель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, стабилизатор
Е171 Диоксид титана
(TITANIUM DIOXIDE)
краситель
Е172 Оксиды железа
(IRON OXIDES)
(i) оксид железа (+2, +3), черная
(Iron oxide, black)
(ii) оксид железа (+3), красная
(Iron oxide, red)
(iii) Оксид железа (+3), желтая
(Iron oxide, yellow)
красители
Е174 Серебро
(SILVER)
краситель
Е175 Золото
(GOLD)
краситель
Е181 Танины пищевые
(TANNINS, FOOD GRADE)
краситель, эмульгатор, стабилизатор
Е182 Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32
 


Copyright © 2012 Все права защищены. Дизайн сайта ul-studio